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    大根おろしでさっぱり♪

    豚バラとごぼうのおろし煮

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    豚バラとごぼうのうまみが溶け出した1品です。大根おろしで煮ることで油が気になりがちな豚バラもさっぱりと食べられます♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      495kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は4cm幅に切って塩をふる。

    2. 2.

      ごぼうは斜め薄切りにする。水にさらして水気を切る。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。ごぼうを加えて油がまわるまで炒める。

    4. 4.

      ☆を加えて煮立たせ、ふたをして7〜8分程煮る。

    5. 5.

      大根おろし、めんつゆを加えて混ぜ、弱火で5分程煮る。

    6. 6.

      器に盛り、細ねぎをちらす。