ひとり鍋♪
キムチーズの鍋焼きうどん

手順

1. 1

   鍋に☆を入れて中火で熱する。煮立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで煮る。アクを取り除き、冷凍うどん、キムチを加える。再び煮たったらふたをし、弱火で3分煮る。

   ポイント

   豚肉が長い時は食べやすい大きさに切ってから加えましょう。

   内径15cm×高さ7cmの土鍋を使用しています。

2. 2

   ふたをとって冷凍うどんをほぐす。ニラをキッチンバサミで3cm幅に切りながら加え、ピザ用チーズをのせる。ふたをして火をとめ、余熱でチーズを溶かす。