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つるんと食感♪

バナナ白玉

バナナを白玉に練りこんだ、優しい甘みの一品に仕上げました!お抹茶などを添えてお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    389kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにバナナを入れてフォークなどでペースト状になるまでつぶす。

    TIPS

    バナナは完熟しているものがオススメです。

  2. 2.

    白玉粉を加えて混ぜ、水を少しずつ加えて混ぜ 、耳たぶくらいの硬さにする。

    TIPS

    バナナの水分量で変わる為、水は少しずつ加えて調整してください。

  3. 3.

    10等分にしてまるめ、中央を少しへこませる。同様に計10個作る。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってきたら氷水を入れたボウルにとって冷まし、水気を切る。

  5. 5.

    器に盛り、アイスを添えてシロップをかける。