DELISH KITCHEN

和カフェ風おやつ♡

キウイ白玉のパフェ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    209kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キウイ好きも満足な一品! さっぱりとした甘さが◎ 今日のおやつにいかがですか♪

材料 【約3個分】

手順

  1. 1

    キウイは皮をむき、半分は細かく切る。残りのキウイは食べやすい大きさに切る。ゴールドキウイは皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに細かく切ったキウイの半量、白玉粉、水を入れて、よくこねて耳たぶくらいの固さになったら一口大にまるめて中央を少しくぼませる。

    ポイント

    水はキウイの水分量をみながら調整してください♪

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、白玉を入れて浮き上がったら2〜3分ゆでて引き上げ、氷水にとって冷やし、水気を切る。

  4. 4

    耐熱容器に残りの細かく切ったキウイ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、ラップを外して更に30秒加熱し冷ます。

  5. 5

    器にゴールドキウイ、コーンフレーク、ゆであずき、白玉、キウイを盛り、ソースをかける。

    ポイント

    残りも同様に盛る♪

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