1食500kcal台でも大満足!
ささみとスナップエンドウの旨煮
調理時間
約15分
カロリー
221kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
19.9g
脂質
4.8g
たんぱく質
21.8g
糖質
16.8g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中!】 パサつきがちなささみは片栗粉をまぶしてしっとりやわらかく仕上げましょう!スナップエンドウは最後に加えることで彩りと食感が良くなり、仕上げのごま油で風味をプラスしました。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【1人分】
手順
1
スナップエンドウは筋を取り除き、斜め半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは縦4等分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする(短冊切り)。
2
ささみは斜めに包丁をあて、そぐように4等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンに☆、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、中火で熱し、煮立ったら2のささみを加える。ふたをし、具材に火が通るまで弱火で4〜5分ほど煮る。スナップエンドウを加えて混ぜ、1分ほど煮る。
4
ごま油をまわし入れる。