DELISH KITCHEN

あっさり食べやすい♪

ささみカレー

4.2

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    658kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カレールウを使ったお手軽カレーレシピをご紹介!ささみを使うことであっさりした仕上がりに♪コトコト煮てしっとりやわらかくなったささみはカレーと相性抜群なので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして放射状の4等分に切る(くし形切り)。にんじんは端から斜めに包丁を入れ、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。じゃがいもは十字に切り、切り口を下にして横3等分に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ささみは一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。水を加えて煮立ったらささみを加えて混ぜ、再び煮立ったらアクを取り除く。☆を加えてふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで8分ほど弱火で煮る。

  4. 4

    火を止め、カレールウを加えて混ぜながら溶かす。3分ほど中火で煮る(ささみカレー)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、ささみカレーをかける。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    リピート・クッキングしました。ささみのカレー前回初めて食べました。いいと思いました。にんじんは食べれないので、ささみカツトッピングしました。玉ねぎのカットはいいと思いました。

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「ささみ」の基本

「じゃがいも」の基本

「にんじん」の基本