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    手作りバレンタインレシピ2019

レンジだけでできる!

白菜と豚ひき肉の重ね蒸し

レンジだけでできる簡単重ね蒸し! 大根おろしとポン酢でさっぱり美味しい♪ あんかけやコンソメスープ仕立てにアレンジもできちゃう白菜と豚ひき肉の重ね蒸しを紹介!

  • 調理時間 約30分
  • 344kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 白菜 300g
  • 豚ひき肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生姜チューブ 少々
  • 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜の葉をはがし、茎側と葉側が交互になるように重ねていき、ラップで包んで600wのレンジで7分加熱したら水気を切っておく

  2. 2.

    人参、玉ねぎをみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉を入れ、塩こしょうをしたらよくこねる

  3. 3.

    人参、玉ねぎ、生姜チューブ、卵、片栗粉を加えてさらにこね、白菜と交互に重ねていく

  4. 4.

    ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。大根おろしをのせ、ポン酢をかけたら完成!