DELISH KITCHEN

レンジだけでできる!
白菜と豚ひき肉の重ね蒸し

4.0

調理時間

30

費用目安

300前後

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人気の組み合わせ♪白菜と豚肉を使った重ね蒸しを、レンジだけで簡単に作ります。大根おろしとポン酢でさっぱり美味しくいただけますよ。お好みであんかけやコンソメスープ仕立てにアレンジしても合います。

  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

    15.4g

  • 脂質

    20.3g

  • たんぱく質

    23.4g

  • 糖質

    12.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜の葉をはがし、茎側と葉側が交互になるように重ねていき、ラップで包んで600wのレンジで7分加熱したら水気を切っておく

  2. 2

    人参、玉ねぎをみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉を入れ、塩こしょうをしたらよくこねる

  3. 3

    人参、玉ねぎ、生姜チューブ、卵、片栗粉を加えてさらにこね、白菜と交互に重ねていく

  4. 4

    ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかけたら完成!

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • えみりんご

    油が出るって書いてあったので後半は鍋で蒸すように作りました。しめじを足したのでその水分でいい感じに。 美味しかったです!
  • リコピン

    あっさり食べれて良かったです!
  • うめもん

    豚ひき肉の代わりに合い挽き肉で作りました。レンジで蒸すと油が大量に出てしまいちょっと後悔。油は捨てて食卓に出しました。大根おろしと味ぽんのサッパリ感で美味しくいただきました。
  • パンぞう

    とても簡単に作れて 美味しかったです ウチでは定番メニューに なりました

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