DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

基本のあさりご飯

4.2

(4件)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    311kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうがが香るあさりご飯のご紹介!あさりの煮汁でごはんを炊き、あさりの身は後から加えてふっくらと仕上げるのがポイントです。トッピングに三つ葉などをのせるのもおすすめ♪あさりの旨味がたっぷりと味わえる一品です。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にあさり、☆を入れてふたをし、あさりの口があくまで中火で3分ほど煮る。煮汁とあさりに分け、あさりは殻から身をスプーンでこそげるように取り出す。

    ポイント

    あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗っておきましょう。

  3. 3

    炊飯器に米、煮汁、塩を入れ、水を1合の目盛りまで注ぐ。混ぜて平らにならす。しょうがを加えて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら、あさりの身を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

(4件)

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「炊き込みご飯・混ぜごはん」の基本