DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

あさりと筍の炊き込みご飯

4.7

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    302kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あさりの旨味と筍をたっぷり使った炊き込みごはんです♪しょうがの風味を効かせた仕上がりになっています。冷めてもおいしいので、おにぎりにするのもおすすめ♪思わずおかわりしたくなるおいしさなのでぜひお試しください。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器使用)】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ボウルにあさり、あさりがひたる程度の水(分量外:適量)を入れる。殻をこすりあわせるように洗い、水気を切る。

  3. 3

    鍋にあさり、☆を入れてふたをし、中火であさりの口が開くまで5分ほど加熱する。あさりと蒸し汁に分ける。あさりは殻から身を取り出す。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、★、あさりの蒸し汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。たけのこ、あさり、しょうがを広げてのせて通常炊飯する。炊き上がったらさっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • m.バアバ

    堀たての筍を頂き作ってみました。 いつもは、ボイルされた筍で作っているのですが、取り立ての筍は香りも良く、とても美味しく出来ました。

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