DELISH KITCHEN
  1. 3合炊き炊飯器で作る!あさりと筍の炊き込みご飯

3合炊き炊飯器で作る!

あさりと筍の炊き込みご飯

あさりの旨味と筍をたっぷり使った炊き込みごはんです♪しょうがの風味を効かせた仕上がりになっています。冷めてもおいしいので、おにぎりにするのもおすすめ♪思わずおかわりしたくなるおいしさなのでぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(3合炊き炊飯器使用)

作り方

  1. 1.

    たけのこは食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルにあさり、あさりがひたる程度の水(分量外:適量)を入れる。殻をこすりあわせるように洗い、水気を切る。

  3. 3.

    鍋にあさり、☆を入れてふたをし、中火であさりの口が開くまで5分ほど加熱する。あさりと蒸し汁に分ける。あさりは殻から身を取り出す。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に米、★、あさりの蒸し汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。たけのこ、あさり、しょうがを広げてのせて通常炊飯する。炊き上がったらさっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

(2件)

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  • m.バアバ
    堀たての筍を頂き作ってみました。 いつもは、ボイルされた筍で作っているのですが、取り立ての筍は香りも良く、とても美味しく出来ました。