DELISH KITCHEN

旨味たっぷり♪

あさりと筍の炊き込みご飯

4.2

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    303kcal

  • 費用目安

    700前後

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あさりの旨味と筍をたっぷり使った炊き込みごはんです♪しょうがの風味を効かせた仕上がりになっています。冷めてもおいしいので、おにぎりにしてもおすすめ♪思わずおかわりしたくなるおいしさなのでぜひお試しください。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器使用)】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ボウルにあさり、あさりがひたる程度の水(分量外:適量)を入れる殻をこすりあわせるように洗い、水気を切る

  3. 3

    鍋にあさり、☆を入れてふたをし、中火であさりの口が開くまで5分ほど加熱する。あさりと蒸し汁に分ける。あさりは殻から身を取り出す。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、★、あさりの蒸し汁、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。たけのこ、あさり、しょうがを広げてのせて通常炊飯する。炊きあがったらさっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • リラックマ

    タケノコに味がしなかった。 タケノコが生で硬かった。 生姜が効きすぎて美味しいとは言えない。 タケノコは出汁と煮てからご飯と炊くべきです。作って残念でした…。
  • ばあちゃん

    おいしかった!
  • pchan

    ちょっと味が薄すぎたようなので、炊き上がってから塩を混ぜました とても美味しかったです またリピしたいです 土鍋で炊きました
  • ミク

    初心者でも簡単に出来ました。たけのこ嫌いな息子もあさりの風味豊なおかげで沢山食べてくれました。

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