あさりとミニトマトの炊き込みピラフ

手順

1. 1

   あさりは酒(下処理用)をふり、5分ほどおいて水気を切る。

2. 2

   ミニトマトはへたを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。黄パプリカは1cm角に切る。にんにくは芯を取り除いてみじん切りにする。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りの2〜3mm下まで入れて混ぜ、平らにならす。あさり、ミニトマト、玉ねぎ、黄パプリカ、にんにくを加えて広げ、通常炊飯する。

4. 4

   炊き上がったらさっくり混ぜて器に盛り、パセリをちらす。