旨味がギュッと！
基本のあさりご飯
おうちで簡単深川めし♪ あさりには疲労を回復させるアミノ酸がたっぷり！ ちょっと疲れた日やお肌の調子を整えたい時にぴったりです。
- 調理時間 約10分
-
カロリー
311kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しょうがは皮をむき、千切りにする。
2.
鍋にあさり、酒、しょうゆ、みりんを入れて、ふたをし、あさりの口があくまで煮る。
ポイント
あさりは砂抜きをして、殻と殻をこすり合わせてよく洗っておきましょう。
3.
炊飯器に米、2の煮汁、塩、しょうがの千切りを入れて、水を目盛りまで注ぎ、全体を 混ぜてから炊く。
4.
あさりの殻から身をスプーンでこそげるように出しておき、ご飯が炊き上がったら、あ さりの身を炊飯器に入れて混ぜる