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    旨味がギュッと!

    基本のあさりご飯

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    おうちで簡単深川めし♪ あさりには疲労を回復させるアミノ酸がたっぷり! ちょっと疲れた日やお肌の調子を整えたい時にぴったりです。

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      311kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しょうがは皮をむき、千切りにする。

    2. 2.

      鍋にあさり、酒、しょうゆ、みりんを入れて、ふたをし、あさりの口があくまで煮る。

      ポイント

      あさりは砂抜きをして、殻と殻をこすり合わせてよく洗っておきましょう。

    3. 3.

      炊飯器に米、2の煮汁、塩、しょうがの千切りを入れて、水を目盛りまで注ぎ、全体を 混ぜてから炊く。

    4. 4.

      あさりの殻から身をスプーンでこそげるように出しておき、ご飯が炊き上がったら、あ さりの身を炊飯器に入れて混ぜる

    関連カテゴリー

    ごはんもの