DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

エビとパプリカのトマトピラフ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    400前後

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エビの旨味がたっぷり染み込んだピラフ風の炊き込みごはんです。プリッとしたエビの食感が楽しく、さっぱりとしたトマトの酸味に、にんにくの風味が食欲をそそります♪

材料 【2人分(3合炊き炊飯器使用)】

手順

  1. 1

    黄パプリカは7mm角に切る。マッシュルームは根元を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆を入れ、1合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。

  3. 3

    むきえび、黄パプリカ、マッシュルームをのせて広げ、通常炊飯して混ぜる。

    ポイント

    むきえびに背わたがある場合は、取り除き、洗って水気を切りましょう。

  4. 4

    器に3を盛り、パセリをちらす。

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