鮭の炊き込みピラフ

手順

1. 1

   鮭は酒をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふく。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。

3. 3

   枝豆、コーンを加えて広げ、鮭をのせる。通常通り炊飯する。

4. 4

   炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を取り除き、炊飯器に戻してほぐしながら混ぜる。バターを加えて混ぜる。

5. 5

   器に4を盛り、パセリをちらす。