DELISH KITCHEN

炊飯器で簡単!

えびピラフ

プリプリのエビが美味しい、エビピラフをご紹介♪炊飯器を使えば火加減や加熱時間を気にしないので簡単にピラフが作れます♪バターとコンソメの風味がおいしいピラフを是非作ってみてください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

作り方

  1. 1.

    米は洗い、水気をきる。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする

  2. 2.

    炊飯器に米、コンソメ、塩、こしょう、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならしてバターをのせる。むきえび、1をのせて広げ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

  • Q

    米4合で作れますか?

    A

    一升炊き炊飯器をお持ちの場合は、他の材料も全て倍量にしてお作りください。5.5号炊き炊飯器の場合は、倍量で作ると具材を入れることで許容量を超えてうまく炊き上がらない可能性があります。2合ずつ2回に分けて作っていただけると幸いです。

レビュー

(79件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ぽんぽこぽん
    水を2合ちょうどにすると少しベチャつきました。パラパラめが好きな方はお水を少なくするといいかもしれません。 匂いはとてもいい匂いでしたが、食べてみると味が薄く、コンソメを少量、後混ぜしました。
  • ひろ
    簡単で美味しくできました。ベトっとならないように、お水少なめ玉ねぎも少なめにして、コンソメは多めにして作りました。倍の4合で作りましたが、水を3.7合分くらいでもベトっとしたので、次回は3.5合分くらいで作ってみたいと思います。野菜からの水分がかなり出るようですね。あとはエビの生臭さが出ないように、炊飯前に塩少量と酒少量で揉み込みさっと水洗いしてからよく水切りし、ペーパーで水分を取っていれました。その分、塩も減らしました。とても美味しいので、何回か挑戦して自分好みにしたいと思います。
  • Gさん
    人参なかったけど玉ねぎ多めで、冷凍の小さいむきエビでやりました。味付け濃い目が好きなのでコンソメ多めで美味しくいただきました
  • あわじろう
    おいしくって、子どもたちがまたつくってと絶賛していました! 手間もかからず大変楽です。

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