DELISH KITCHEN

ぷるんぷるん♪

ミックスジュースゼリー

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    120kcal

  • 費用目安

    300前後

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ひんやりぷるんぷるんの食感でおいしい♡まろやかフルーティーなデザートです♪2層で見栄えもするのでおもてなしにもおすすめです!

材料 【250ccカップ 6個分】

  • みかん缶300g
  • パイナップル缶300g
  • 100%りんごジュース200cc
  • 粉ゼラチン 20g
  • 80cc
  • 牛乳 250cc
  • さくらんぼ(缶詰)6個

手順

  1. 1

    水に粉ゼラチンを入れてふやかす

  2. 2

    缶詰をシロップと果肉に分ける。果肉はトッピング用に少量取っておく。シロップも250ccゼリー用にとっておく

  3. 3

    りんごジュース、果肉(トッピング用以外)、牛乳をミキサーで撹拌してボウルに入れる

    ポイント

    牛乳は常温に戻しておいてください

  4. 4

    耐熱容器にふやかしたゼラチン3/4量を入れ、600Wのレンジで20~30秒加熱して溶かす。3に加えて混ぜ、カップに等分に流し入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める

    ポイント

    混ぜた後にゼラチンが固まってダマになってしまった場合は3を少し温めて溶かしてください

  5. 5

    耐熱容器に残りのふやかしたゼラチンを入れ、600Wのレンジで10~20秒加熱して溶かす

  6. 6

    ボウルにシロップ250cc、5を入れて混ぜる。4の上にトッピング用の果肉をのせ、5を等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める

    ポイント

    シロップは常温に戻した状態で使ってください。混ぜた後にゼラチンが固まってダマになってしまった場合はシロップを少し温めて溶かしてください

  7. 7

    さくらんぼを飾る

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