DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 麺類
  3. パスタ
  4. ペペロンチーノ
  5. 食感と甘みを楽しめるパスタ♪キャベツとホタテの和風ペペロンチーノ

食感と甘みを楽しめるパスタ♪

キャベツとホタテの和風ペペロンチーノ

キャベツとホタテの入ったペペロンチーノのご紹介です。しょうゆを加えることで少し軽やかな和風仕上げに♪にんにくの風味をオリーブオイルにしっかりうつして仕上げましょう♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    554kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは5mm幅のくし切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。ベーコンは1.5cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてスパゲティを入れ、袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁は50cc取り分ける。

    TIPS

    水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火でにんにくがきつね色になるまでじっくり炒める。ベーコンを加えて焼き色がつくまで炒め、キャベツ、玉ねぎを加え、軽くしんなりするまで中火で炒める。ベビーホタテを加えてさっと炒め合わせる。

    TIPS

    スパゲティをゆでている間に調理しましょう。唐辛子はへたを切り落とし、種を取り除いておきましょう。

  4. 4.

    スパゲティのゆで汁を加えて全体を混ぜ、なじんだら水気を切ったスパゲティ、しょうゆを加えて手早くからめる。塩を加えて味をととのえる。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • さーや
    パスタを加える前にバターを入れてみました。とてもおいしかったです。