ホタテの人気レシピ・作り方

刺身で食べたり、ボイルや焼いても美味しい「ホタテ」。 今回はそんなホタテを使った、サラダのレシピを厳選して12本ご紹介します。 ホタテの中華風マヨサラダやホタテとアボカドのディルマヨサラダなど、毎日の食卓はもちろんおもてなしなどにも活用できるレシピばかりですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

旨味がギュッと詰まった「ホタテ貝柱」は、料理に使えばワンランク上の上品な一品に。炒めものやソテーだけでなく、煮物や和え物、汁物まで、ちょっと贅沢な気分が味わえます。缶詰や冷凍のものを使えば、より手軽にホタテ貝柱料理が楽しめますよ。

「美味しくホタテ缶を使い切れるレシピが知りたい…」 「ホタテ缶で手軽におつまみを作りたい…」 こちらのページでは、そんなホタテ缶を使った料理のレシピを知りたい方に向けて、28本のレシピをご紹介！ 旨みたっぷりの「ホタテとしめじの炊き込みご飯」や、おつまみにもおすすめの「ホタテとえびのオーロラカナッペ」、おかずにぴったりの「フライパンほたてしゅうまい」など幅広い料理の作り方を集めました。 水煮缶や貝柱缶など、色々な缶詰で作れるレシピを紹介していますので、ホタテ缶を使い切りたい！と思った際にもぜひお役立てください。