濃厚！
ホタテの豆乳みそクリームパスタ
まろやかな味わいのクリームパスタ！クリームソースと味噌の相性バッチリ！そこにホタテの風味をプラスしてさらに美味しく！
- 調理時間 約20分
カロリー
471kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ホタテは半分に切る。玉ねぎは薄切り、大葉は千切り、にんにくはみじん切りにする。
2.
ほうれん草は3cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し、水に取り、水気をしぼる。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を加え、スパゲティを袋の表記より1分短く茹でる。
4.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら玉ねぎを入れて中火で炒めて火を通す。
5.
玉ねぎがしんなりしたら、ホタテを加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。
6.
豆乳を加え、みそをとき入れ、塩こしょうで味をととのえ、とろみが出るまで混ぜながら加熱し、ほうれん草を加えて混ぜる。
7.
パスタを加え全体にからめる。器に盛り、大葉をのせる。
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