DELISH KITCHEN

濃厚!
ホタテの豆乳みそクリームパスタ

4.0

調理時間

20

費用目安

600前後

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まろやかな味わいのクリームパスタ!クリームソースと味噌の相性バッチリ!そこにホタテの風味をプラスしてさらに美味しく!

  • カロリー

    471kcal

  • 炭水化物

    71.8g

  • 脂質

    7.9g

  • たんぱく質

    24.3g

  • 糖質

    67g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。大葉は千切りにする。にんにくはみじん切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切って耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼる。

  2. 2

    ホタテは厚さを半分に切る。

  3. 3

    深めのフライパンに湯を沸かして塩(分量外:少々)を入れ、スパゲティを加えて袋の表記より1分短くゆでる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで加熱する。玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    ホタテを加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。

  6. 6

    豆乳、みそ、塩、こしょうを加えてとろみが出るまで混ぜながら加熱し、ほうれん草を加えて混ぜる。

  7. 7

    スパゲティを加え、全体にからめる。器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    とても美味しかったです❣️大葉切ってあったのに乗せ忘れました😅
  • アダージョ

    濃厚なのに豆乳なのでもたれない。 美味しいです。 パスタのレパートリーが増えました♡
  • えりな

    薄力粉大さじ3 豆乳600cc 味噌大さじ3 塩胡椒 に増やして3人前つくりました (具材は、しめじと舞茸1パック)
  • ココシオ

    ほうれん草がなかったのでスナップえんどうで作りました。みそのコクがあり和風ですが洋風の味わいも❗胡椒を挽くとより美味しいです。

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