1. 濃厚!ホタテの豆乳みそクリームパスタ

濃厚!

ホタテの豆乳みそクリームパスタ

まろやかな味わいのクリームパスタ!クリームソースと味噌の相性バッチリ!そこにホタテの風味をプラスしてさらに美味しく!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    471kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ホタテは半分に切る。玉ねぎは薄切り、大葉は千切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    ほうれん草は3cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し、水に取り、水気をしぼる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を加え、スパゲティを袋の表記より1分短く茹でる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら玉ねぎを入れて中火で炒めて火を通す。

  5. 5.

    玉ねぎがしんなりしたら、ホタテを加えてさっと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。

  6. 6.

    豆乳を加え、みそをとき入れ、塩こしょうで味をととのえ、とろみが出るまで混ぜながら加熱し、ほうれん草を加えて混ぜる。

  7. 7.

    パスタを加え全体にからめる。器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

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