DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ

4.6

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    635kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    80.6g

  • 脂質

    16.5g

  • たんぱく質

    35.8g

  • 糖質

    75.3g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ホタテとブロッコリーが入ったペペロンチーノレシピをご紹介します!彩りもよく食欲をそそります♪今日のランチにいかがですか?

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にんにくは半分に切り、芯を取り除く。みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示よりやや短めにゆでる。ゆであがり1分前にブロッコリーを加えて色よくゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、香りがたつまで弱火で炒める。ベビーホタテを加えて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、スパゲティ、ブロッコリーを加えて手早く炒める。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • くまきち

    簡単に作れて、とても美味しかったです‼️ 2人分を作ったので、基本、材料は2倍で作りました。 ブロッコリーは冷凍食品を。にんにくはチューブ入りを使いました。あと、彩りにと、家にあったプチトマトも入れてみました。 また、仕上げに塩昆布(減塩タイプ)とポン酢もそれぞれ大さじ2ほど足して。(その分、塩はスパゲティの茹で汁以外には、使いませんでした。) 家族にも大好評。休日のお昼ご飯にピッタリですね。また作ります‼️
  • ぴんくふぇありー

    2人分のレシピと間違えてホタテが半量になってしまいました。それでも特に問題なく美味しかったです❣️自分の味付け加減と思いますが、塩が足りなかったようで薄味でした。

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