マンゴーとレモンのはちみつジャム

手順

1. 1

   レモン半分は薄切りにして、4等分に切る。残りは果汁を絞る。

   ポイント

   種がある場合は取り除いてください。

2. 2

   耐熱ボウルに、冷凍マンゴーを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。レモン、はちみつを加えて混ぜる。

   ポイント

   冷凍マンゴーは解凍せずにご使用ください。

3. 3

   ラップをせずに、600Wのレンジ3分加熱し、アクを取り除く。再びレンジで3分加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。再びレンジで2分加熱して冷ます。

   ポイント

   とろみが足りない場合は、追加で1〜2分ずつ加熱してください。