作り方
1.
玉ねぎはくし形に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2.
レモンは縦半分に切って半分を絞り、半分はさらに2等分に切って飾り用にする。
3.
容器に☆を入れて混ぜる。
4.
鶏もも肉を入れて5分漬け、タレから取り出して水気を切り、片栗粉を薄くまぶす。つけだれはとっておく。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れて弱火で焼く。
6.
焼き色がついたら裏に返して玉ねぎを加え、2分ほど炒めながら肉に火を通しつけだれ、レモン汁を加えてからめる。器に盛り、レモンをそえる。