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バジル風味が食欲をそそる!

レモンバジルチキン

バジルの香りとレモンの酸味がジューシー♪ 甘辛な鶏肉がやみつきに! 今晩のおかずはこれに決まりです♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    398kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • レモン(国産) 1/2個
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • バジル(乾燥) 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはくし形に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    レモンは縦半分に切って半分を絞り、半分はさらに2等分に切って飾り用にする。

  3. 3.

    容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    鶏もも肉を入れて5分漬け、タレから取り出して水気を切り、片栗粉を薄くまぶす。つけだれはとっておく。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れて弱火で焼く。

  6. 6.

    焼き色がついたら裏に返して玉ねぎを加え、2分ほど炒めながら肉に火を通しつけだれ、レモン汁を加えてからめる。器に盛り、レモンをそえる。