DELISH KITCHEN

冷凍マンゴーで作る♪
マンゴーのシンプルジャム

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調理時間

90

費用目安

1100前後

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スーパーやコンビニなど身近な場所で手に入る冷凍マンゴーを使ったジャムレシピをご紹介します♪ミキサーにかけることでとってもなめらかな食感に!マンゴーのおいしさがぎゅっと凝縮され、とっても濃厚です。

  • カロリー

    728kcal

  • 炭水化物

    188.1g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    188.1g

  • 塩分

    0g

  • ※全量分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【約270g分】

  • マンゴー[冷凍]300g
  • 砂糖150g
  • レモン汁大さじ3

手順

  1. 1

    冷凍マンゴーは解凍し、ミキサーにかけてなめらかにする。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れてよく混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にして、アクを取り除く。混ぜながらお好みのとろみ具合になるまで15〜20分程煮て、冷ます。

    ポイント

    とろみ具合はスプーンに少量取り、冷ましてから判断してください。煮詰めすぎると冷めてからかたくなるので注意しましょう。

レビュー

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