DELISH KITCHEN

簡単で高見え♪ワンプレート献立

きゅうりの冷製スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    72kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.8g

  • 脂質

    4.1g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    4g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 きゅうりをすりおろして作る、まろやかな味わいの冷製スープのご紹介♪ミキサーいらずで手軽にできるので洗い物も少なく済みます!氷を加えるひと工夫で、冷やす時間も短縮♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

  • きゅうり 1本(100g)
  • 無調整豆乳200cc
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 80g
  • 仕上げ用
  • オリーブオイル小さじ1
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、ボウルにすりおろす。

  2. 2

    無調整豆乳、塩、鶏ガラスープの素、氷を加えて混ぜる。

  3. 3

    器に半量盛る。オリーブオイルを半量まわしかけ、黒こしょうを半量ふり、同様に計2個作る。

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