濃厚スープでおいしい!
ささみの黒ごま豆乳そうめん
調理時間
約15分
カロリー
695kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみときゅうりがたっぷりで食べ応え抜群!!ラー油とすりごまが豆乳によく合います♪ぜひお試しください!
手順
1
きゅうりは両端を切り落とす。長さを三等分にして千切りにし、塩(分量外:少々)をふり、5分ほどおいて水気をしぼる。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。ゆで卵は縦半分に切る。
2
ささみは筋を取り除き耐熱容器に入れる。酒、塩をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、ラップをしたまま冷ます。粗熱がとれたら手でさき、ボウルに入れてきゅうり、ごま油を加えて混ぜる。
3
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にとり冷やし、水気を切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5
器に4、そうめんを入れ、2をのせ、ミニトマト、ゆで卵を添える。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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