DELISH KITCHEN

濃厚スープでおいしい!

ささみの黒ごま豆乳そうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    695kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみときゅうりがたっぷりで食べ応え抜群!!ラー油とすりごまが豆乳によく合います♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とす。長さを三等分にして千切りにし、塩(分量外:少々)をふり、5分ほどおいて水気をしぼる。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。ゆで卵は縦半分に切る。

  2. 2

    ささみは筋を取り除き耐熱容器に入れる。酒、塩をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、ラップをしたまま冷ます。粗熱がとれたら手でさき、ボウルに入れてきゅうり、ごま油を加えて混ぜる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にとり冷やし、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    器に4、そうめんを入れ、2をのせ、ミニトマト、ゆで卵を添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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