1. 濃厚スープでおいしい!ささみの黒ごま豆乳そうめん

濃厚スープでおいしい!

ささみの黒ごま豆乳そうめん

ささみときゅうりがたっぷりで食べ応え抜群!!ラー油とすりごまが豆乳によく合います♪ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    695kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    きゅうりは両端を切り落とす。長さを三等分にして千切りにし、塩(分量外:少々)をふり、5分ほどおいて水気をしぼる。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。ゆで卵は縦半分に切る。

  2. 2.

    ささみは筋を取り除き耐熱容器に入れる。酒、塩をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、ラップをしたまま冷ます。粗熱がとれたら手でさき、ボウルに入れてきゅうり、ごま油を加えて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にとり冷やし、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    器に4、そうめんを入れ、2をのせ、ミニトマト、ゆで卵を添える。

レビュー

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