1. レンジでお手軽♪なすと厚揚げのレンジミルフィーユ

レンジでお手軽♪

なすと厚揚げのレンジミルフィーユ

なす、厚揚げ、豚バラ薄切り肉を1枚ずつ重ねてレンジでチン♪あっという間にお箸が止まらないボリュームおかずが完成します!綺麗な盛り付けで食卓も華やかになります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、横5mm幅の薄切りにする。水にさらし、水気を切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    厚揚げはキッチンペーパーではさんで余分な油をふきとる。横半分に切り、縦8mm幅に切る。

  3. 3.

    豚肉は5cm幅に切る。

  4. 4.

    耐熱皿になす、厚揚げ、豚肉の順に1枚ずつ少しずつ重ねながら並べる。

    TIPS

    直径25cmの耐熱皿を使用しています。

  5. 5.

    酒、ごま油をまわしかけ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで8分ほど、肉に火が通るまで加熱する。取り出してラップをしたまま2分おく。

  6. 6.

    中央に大葉をのせ、ポン酢をまわしかける。

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