DELISH KITCHEN

レンジで作る!

ツナ入りゴーヤーチャンプルー

3.8

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    273kcal

  • 費用目安

    300前後

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火を使わずにレンジでパパッとできるチャンプルーのご紹介です!ゴーヤーの苦味とツナの旨味が相性ぴったり♪メインのおかずにもお酒のおつまみにもなる、簡単で万能な一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除く。横に3〜4mm幅の薄切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)を加えてもみこみ、5分おく。水にさらして水気をしぼる。厚揚げはキッチンペーパーでおさえるようにして油をふきとる。辺の短い方を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。

  3. 3

    大きめの耐熱容器にゴーヤー、厚揚げ、ツナ、☆を入れて混ぜる。溶き卵を回し入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。かつお節を加えて全体を混ぜ合わせる。

    ポイント

    ツナ缶は缶汁を切って使用しましょう。

レビュー

3.8

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