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レンジで作る!

ツナ入りゴーヤーチャンプルー

火を使わずにレンジでパパッとできるチャンプルーのご紹介です!ゴーヤーの苦味とツナの旨味が相性ぴったり♪メインのおかずにもお酒のおつまみにもなる、簡単で万能な一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    273kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除く。横に3〜4mm幅の薄切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)を加えてもみこみ、5分おく。水にさらして水気をしぼる。厚揚げはキッチンペーパーでおさえるようにして油をふきとる。辺の短い方を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる(溶き卵)。

  3. 3.

    大きめの耐熱容器にゴーヤー、厚揚げ、ツナ、☆を入れて混ぜる。溶き卵を回し入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。かつお節を加えて全体を混ぜ合わせる。

    ポイント

    ツナ缶は缶汁を切って使用しましょう。

レビュー

(5件)

4.0
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