DELISH KITCHEN
  1. 料理の基本!桃の冷凍保存方法

料理の基本!

桃の冷凍保存方法

桃の冷凍保存方法をご紹介!むきづらい皮も冷凍することでツルっときれいにむくことができます♪常温での保存に比べて長持ちするので一度に食べきれない時にもぴったりです。

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料

  • 2個(500g)
  • 200cc
  • レモン汁小さじ2

作り方

  1. 1.

    【丸ごと冷凍する方法】桃は丸ごとラップで包み、その上から保護キャップをかぶせる。

    ポイント

    保護キャップがない場合はラップを2重にしましょう。

  2. 2.

    冷凍用保存袋に入れて空気を抜くように口を閉じ、冷凍室で保存する。

    ポイント

    保存袋は耐冷温度を確認してください。

  3. 3.

    【切ってから冷凍する方法】桃は皮をむき、お好みの大きさに切る。

  4. 4.

    ボウルに水、レモン汁を入れて混ぜ、切った桃をくぐらせて水気を切る。

  5. 5.

    保存容器に入れてしっかりとふたをし、冷凍室で保存する。

    ポイント

    保存容器は耐冷温度を確認してください。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は4週間です。まるごと冷凍した場合は流水で30秒ほど解凍すると皮が剥けます。半解凍状態で美味しくお召し上がりいただけます。

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