DELISH KITCHEN

おもてなしにおすすめ!

サーモンのカルパッチョ(わさび醤油風味)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    266kcal

  • 費用目安

    700前後

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前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか?わさびがアクセントになって、くせになる味わいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サーモンは包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    器にサーモンを放射状に並べ、中央にベビーリーフをのせる。カルパッチョソースをかける。

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