DELISH KITCHEN

おもてなしにぴったり!

アジのカルパッチョ(白ワインビネガー風味)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    215kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    15.1g

  • たんぱく質

    15g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

アジで作るカルパッチョレシピをご紹介!白ワインビネガーを使うと風味よくお酒にも合う味に仕上がります♪

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材料 【2人分】

  • アジ[刺身] 150g
  • 新玉ねぎ 1/4個(37.5g)
  • ☆カルパッチョソース
  • 砂糖ひとつまみ
  • 小さじ1/2
  • 白ワインビネガー大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。(カルパッチョソース)

  3. 3

    アジを器に盛り、新玉ねぎをのせる。カルパッチョソースをかける。

レビュー

-

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  • ゆり

    パスタも入れて、カルパッチョサラダ風にしました。オシャレでとても美味しかったです♡

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