おつまみにぴったり♪
アボカドとサバ缶の塩炒め

手順

1. 1

   アボカドの縦中央に包丁を入れ、種にそって一周切り込みを入れる。両側をそれぞれ逆にずらすようにして2つにする。種、皮を取り除き、2cmの角切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サバ缶を入れてほぐしながらさっと炒める。アボカドを加えて中火で1分ほど炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   サバ缶は缶汁を切りましょう。