人気のカルパッチョソース44選！魚ごとに合うソースもご紹介
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/04/07
カルパッチョソースのレシピを簡単動画でご紹介。色々な食材に使える万能カルパッチョソースや、魚介ごとに合うカルパッチョソースなど44レシピをご紹介しているので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
カルパッチョソース
アレンジ自由！
基本のカルパッチョソース魚介や牛肉を薄切りにし、ソースをかけて食べるカルパッチョ。その時にかけるソースのご紹介です。シンプルで簡単なレシピなので、これをベースにおろしにんにくを加える、レモン汁を白ワインビネガーに変える、しょうゆやわさびで和風に仕上げるなどアレンジが楽しめます！サラダのドレッシングにもおすすめです♪
おしゃれに仕上がる♪
カルパッチョソース(白ワインビネガー風味)万能に使えるカルパッチョソースをご紹介♪白ワインビネガーの酸味がソースの味を引き締めます。カルパッチョにはもちろん、サラダドレッシングやマリネ調味料としてもおすすめです！
サーモンに合うカルパッチョソース
香り豊かなソース！
サーモンのカルパッチョ(バジル風味)前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか？バジルが香るソースとサーモンが相性抜群です。
いつもと一味違う♪
サーモンのカルパッチョ(ガーリックレモン風味)前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか？ついつい手がのびる一品です。
レモンでさっぱり♪
サーモンのカルパッチョ(塩レモン風味)パパッと作れて、見栄えも華やかなレシピをご紹介！d塩レモンでさっぱりと食べられますよ♪おもてなしやパーティーの一品にいかがですか？
おもてなしにもおすすめ！
サーモンのカルパッチョ(ハニーマスタード風味)さっぱりカルパッチョに飽きたらハニーマスタードソースのまったり濃厚味で！お酒にもよく合うおもてなしレシピです♪
いつもと一味違う♪
サーモンのカルパッチョ(マスタード醤油風味)いつものカルパッチョとは一味違う！マスタードとサーモンの相性抜群な一品です。おもてなし料理にはもちろん、おつまみとしてもおすすめですのでぜひお試しください♪
さっぱり食べられる♪
サーモンのカルパッチョ(白ワインビネガー風味)簡単に作れるカルパッチョレシピをご紹介！白ワインビネガーのコク深い酸味がサーモンの味を引き立てます。お酒におすすめの一品です♪
さっぱり食べられる♪
サーモンのカルパッチョ (青じそ風味)ご自宅で簡単に作れるカルパッチョをご紹介♪青じそドレッシングを使って簡単にさっぱりソースが作れます！サーモンの旨味がしっかり感じられる一品です。
パパッと簡単！
サーモンのカルパッチョ(パセリ風味)さっぱりおいしいカルパッチョをご紹介♪パセリがたっぷり入った爽やかなソースがよりおしゃれな一品に仕上げてくれます。ワインと合わせるとおすすめです！
色々使える！
サーモンのカルパッチョ(柚子胡椒風味)サーモンを使ったカルパッチョレシピをご紹介！柚子胡椒がピリッと効いたソースをかけて、爽やかな口当たりの一品です。お酒にもぴったりですので、ぜひお試しください♪
鯛に合うカルパッチョソース
華やかな見栄え♪
鯛とトマトのリースカルパッチョ豪華な一皿をパパッと作りましょう！白身のお刺身であればアレンジ自在です。ソースはポン酢を加えてあっさりした仕上がりに♪
和風ソースで！
鯛のカルパッチョ(わさび醤油風味)ご自宅でお店の味を楽しめるカルパッチョはいかがでしょうか♪わさびがピリッと効いたソースが鯛の風味を引き立てます！前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。
おもてなしにもおすすめ！
鯛のカルパッチョ(ごま油風味)前菜やおつまみ、おもてなしにも大活躍のカルパッチョをご紹介！ごま油の濃厚な風味とコクが食欲をそそります。ぜひお試しください♪
簡単豪華！
鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味)鯛を使ったカルパッチョをご紹介♪レモン醤油風味のソースが生魚と相性抜群で、お箸がすすみます。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください！
あっさりなのに食べ応えあり♪
鯛のカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)爽やかなレモンの風味ににんにくが合わさり食欲をそそります。簡単ながらもちょっぴり豪華に見えて、おもてなしにもおすすめです♪
バジル香る♪
鯛のカルパッチョ(バジル風味)鯛を使ったバジル風味のカルパッチョレシピをご紹介します！ほんのりと感じるレモンの風味がアクセントになってお酒がすすみますよ♪今夜のおつまみの一品にいかがですか？
マグロに合うカルパッチョソース
サラダ感覚で♪
炙りマグロのカルパッチョ炙ったマグロが香ばしい！ベビーリーフを添えておしゃれな前菜メニューに♪ソースはしょうゆ、わさびを加えて和風味に仕上げました！
おもてなしにおすすめ！
マグロのカルパッチョ(ガーリックレモン風味)ご自宅で作れるカルパッチョはいかがでしょうか♪前菜としても良し、お酒のおつまみにも大活躍の一品です。ぜひお試しください！
シンプルな味わい♪
マグロのカルパッチョ(わさび醤油風味)前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか？パパッと作れて手間いらずの一品です♪
華やかな一品♪
マグロのカルパッチョ(マスタード醤油風味)いつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか？マスタードがピリッときいてマグロと相性抜群です！彩り鮮やかで、おもてなしにもおすすめです♪
アジに合うカルパッチョソース
おもてなしにぴったり！
アジのカルパッチョ(ガーリックレモン風味)ご自宅でお店の気分を味わえる、カルパッチョはいかがでしょうか♪にんにくの風味豊かなソースがアジの味を引き立てます！ぜひお試しください。
ピリッとアクセント！
アジのカルパッチョ(マスタード醤油風味)いつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか？マスタードがピリッときいてアジと相性抜群！おつまみにもおすすめです♪
おもてなしにもおすすめ！
アジのカルパッチョ(わさび醤油風味)アジのカルパッチョレシピをご紹介！爽やかなわさびが効いたソースをかけてさっぱりお召し上がりください♪お酒によく合う一品です。
和風ソースで！
アジのカルパッチョ(ポン酢風味)前菜やおつまみ、おもてなしにも大活躍！ポン酢の風味が爽やかで、さっぱり食べられる一品です♪ぜひお試しください！
いつもと一味違う♪
アジのカルパッチョ(ごま油風味)アジを使ったカルパッチョをご紹介♪ごま油の効いたソースが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにも最適ですので、ぜひお試しください！
カツオに合うカルパッチョソース
和風ソースで！
カツオのカルパッチョ(ポン酢風味)前菜やおつまみ、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがでしょうか？ポン酢風味の爽やかなソースでさっぱり食べられる一品です♪
簡単豪華！
ホタテのカルパッチョ(ポン酢風味)前菜やおつまみ、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがでしょうか？ポン酢風味が爽やかでさっぱり食べられます♪ソースも調味料2つで作れる嬉しい一品です。
にんにくがアクセント！
カツオのカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)カツオを使ったカルパッチョのご紹介！レモン風味の爽やかながらもコクのあるソースが魚介と相性抜群♪おつまみにもおすすめの一品です♪
ごま油が香る♪
カツオのカルパッチョ(ごま油風味)前菜、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか？カツオとごま油の相性が抜群！お酒に合う一品です♪
ホタテに合うカルパッチョソース
簡単豪華！
ホタテのカルパッチョ(ガーリックレモン風味)ホタテのカルパッチョレシピをご紹介！にんにくの風味とレモンの酸味がマッチして、ホタテの味を引き立てます♪お酒のおつまみにもおすすめです。
おもてなしにぴったり！
ホタテのカルパッチョ(ごま油風味)塩とごま油でいただくホタテのカルパッチョをご紹介します。前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか？
マスタードがアクセント！
ホタテのカルパッチョ(マスタード醤油風味)いつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか？マスタードがピリッときいてホタテと相性抜群です！おもてなし料理にはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪
簡単おしゃれ♪
ホタテのカルパッチョ(レモン醤油風味)シンプルな味わいのホタテはレモン醤油との相性がバッチリ！酸味が程よくさっぱりと食べられますよ♪是非お試しください。
ブリに合うカルパッチョソース
おもてなしにもおすすめ！
ブリのカルパッチョ(中華風味)ブリのお刺身を中華風のカルパッチョにアレンジ！ささっと作れるので時間がない時にもぴったりです♪ぜひお試しください。
簡単にオシャレを演出♪
ブリのカルパッチョ(わさび醤油風味)パパッと作れてお店の気分を味わえるカルパッチョはいかがでしょうか♪前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。わさびをピリッと効かせたソースをかけてお召し上がりください！
ごま油が香る♪
ブリのカルパッチョ(ごま油風味)脂がのったぶりを贅沢に使ったカルパッチョをご紹介♪ごま油の香ばしい香りただようソースをかけてお召し上がりください。お酒のおつまみに最適な一品です！
にんにく香る♪
ブリのカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)ブリを使ったカルパッチョのご紹介！レモン風味の爽やかながらもコクのあるソースが魚介と相性抜群♪にんにくがきいておつまみにもおすすめです！
タコに合うカルパッチョソース
ごま油が香る♪
たこのカルパッチョ(ごま油風味)タコの歯応えがたまらない美味しさのカルパッチョレシピ！ごま油と塩でシンプルにいただく一品です♪今夜のおかずにいかがですか？
簡単おしゃれ♪
たこのカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)たこを使ったカルパッチョのご紹介！レモン風味の爽やかながらもコクのあるソースが魚介と相性抜群♪おもてなしにもおすすめの一品です！
おもてなしにぴったり！
たこのカルパッチョ(ガーリックレモン風味)ご自宅でパパッと作れるカルパッチョのレシピをご紹介！にんにくの風味とレモンの酸味がよく合い、たこの味を引き立てます♪前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。
カンパチに合うカルパッチョソース
おしゃれな一品♪
カンパチのカルパッチョ(ガーリックレモン風味)パパッとご自宅で作れるカルパッチョレシピをご紹介！相性の良いにんにくとレモンを合わせたソースが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにおすすめです♪
シンプルな味わい♪
カンパチのカルパッチョ(わさび醤油風味)わさびの辛味と風味がアクセント♪ごはんともお酒とも相性抜群で、お好みの魚介や野菜を加えてアレンジも自在です。ぜひお試しください！
おもてなしにもおすすめ！
カンパチのカルパッチョ(ごま油風味)ごま油の香りが食欲をそそるカルパッチョレシピをご紹介！前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。ぜひお試しください♪
