ごま油が香る♪
カツオのカルパッチョ(ごま油風味)
調理時間
約10分
カロリー
206kcal
費用目安
1000円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
前菜、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか?カツオとごま油の相性が抜群!お酒に合う一品です♪
手順
1
新玉ねぎは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ボウルに新玉ねぎ、水菜を入れて混ぜる。
2
カツオは包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。
3
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(カルパッチョソース)。
4
器にカツオ、新玉ねぎ、水菜を盛り、カルパッチョソースをかける。
レビュー
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(1件)
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