DELISH KITCHEN

しっかり食べたい和食献立♪

小松菜と油揚げのごまあえ

4.3

(3件)
  • 調理時間

    10

  • カロリー

    94kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.8g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    2.5g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 油揚げを一度トースターで焼くことで、香ばしく仕上がります! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

プレミアム献立レシピ

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材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。耐熱容器に小松菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。水にさらして水気を切り、耐熱容器に戻し入れる。

  2. 2

    トースターの天板にアルミホイルを敷いて油揚げをおき、カリッと焼き色がつくまでトースターで5分ほど焼く。粗熱をとって短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    1の耐熱容器に2の油揚げ、☆を加えてあえる。

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