トロっとジュワッと！
半熟卵の巾着煮
【2018年11月レシピリニューアル】 とろ〜りとろける半熟卵と、ジュワッとしみでるお出汁がたまらない！ 簡単本格な和風の煮物はいかがでしょうか？ ちょっとしたアレンジで、いつもと違う一品に仕上がりますよ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
149kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
油揚げは麺棒で軽く伸ばし、2つに切って袋状に開く
2.
油揚げに卵を入れて爪楊枝で縫うように止める
3.
にんじんは皮をむいて乱切りにする
4.
しめじは小房に分ける
5.
鍋にめんつゆ、水、にんじん、しめじを入れて火にかけ煮立たせる
6.
巾着を入れて煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮て完成！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
