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トロっとジュワッと!

半熟卵の巾着煮

【2018年11月レシピリニューアル】 とろ〜りとろける半熟卵と、ジュワッとしみでるお出汁がたまらない! 簡単本格な和風の煮物はいかがでしょうか? ちょっとしたアレンジで、いつもと違う一品に仕上がりますよ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げは麺棒で軽く伸ばし、2つに切って袋状に開く

  2. 2.

    油揚げに卵を入れて爪楊枝で縫うように止める

  3. 3.

    にんじんは皮をむいて乱切りにする

  4. 4.

    しめじは小房に分ける

  5. 5.

    鍋にめんつゆ、水、にんじん、しめじを入れて火にかけ煮立たせる

  6. 6.

    巾着を入れて煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮て完成!

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大豆加工品 油揚げ