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味付け簡単!

小松菜と油揚げのからしあえ

油揚げを入れて風味とコクもアップ!小松菜を使った副菜です♪忙しい時やあと1品欲しい時にどうぞ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    62kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ☆調味料
  • からし 小さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかしてさっとゆで、水にさらして水気をしぼる。

  2. 2.

    フライパンを熱し、油揚げを入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。粗熱がとれたら半分に切り、細切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、小松菜、油揚げを加えて混ぜる。

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大豆加工品 油揚げ