めんつゆで楽々！
小松菜と油揚げの煮浸し

手順

1. 1

   小松菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。茎と葉に分け、葉は縦半分に切る。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を半分に切って長い辺を8mm幅に切る。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら小松菜の茎、油揚げを加えて混ぜ、小松菜の茎がしんなりとするまで弱火で2〜3分ほど煮る。小松菜の葉を加えて混ぜ、さっと煮る。