ごはんとの相性ぴったり！
高野豆腐の肉巻き
調理時間
約30分
カロリー
452kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
10.4g
脂質
33.3g
たんぱく質
20.5g
糖質
10g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点のおかずレシピをご紹介♪高野豆腐にしみた豚バラ肉の旨みが口いっぱいに広がります。
手順
1
高野豆腐はたっぷりの水で戻す。水気をしぼり、3等分に切る。
2
豚肉2枚を縦長に広げ、片栗粉を全体に薄くまぶす。高野豆腐1個を手前にのせて巻く。同様に計6個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。余分な油を軽く拭き取り、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。
4
中火にし、☆を加えて照りが出るまで手早く煮からめる。
寅