ジューシーでヘルシー♪
高野豆腐のピリ辛みそ肉巻き
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！低カロリーの高野豆腐を使ったメニュー♪ ピリ辛で食べ応え抜群！ がっつり食べたいけどカロリーが気になる時にいかがですか？
カロリー
394kcal
炭水化物
13.5g
脂質
27.7g
たんぱく質
15.6g
糖質
12.2g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【3人分】
手順
1
高野豆腐はぬるま湯で戻し水気を絞り、4等分に切り、ピーマンを食べやすい大きさに切る
2
豚バラ薄切り肉に片栗粉をまぶして、高野豆腐に巻く
3
☆を混ぜ合わせる
4
フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、ピーマンを軽く炒めて取り出す
5
フライパンを中火で熱してサラダ油2を入れ、4を全面がこんがりするまで焼いて、豚から出た油を拭き取る
6
酒を入れ蓋をして2〜3分肉に火が通るまで蒸し焼きにする
7
ピーマン、☆を入れて絡めながら煮詰める
もっちー