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ジューシーでヘルシー♪

高野豆腐のピリ辛みそ肉巻き

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!低カロリーの高野豆腐を使ったメニュー♪ ピリ辛で食べ応え抜群! がっつり食べたいけどカロリーが気になる時にいかがですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    高野豆腐はぬるま湯で戻し水気を絞り、4等分に切り、ピーマンを食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    豚バラ薄切り肉に片栗粉をまぶして、高野豆腐に巻く

  3. 3.

    ☆を混ぜ合わせる

  4. 4.

    フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、ピーマンを軽く炒めて取り出す

  5. 5.

    フライパンを中火で熱してサラダ油2を入れ、4を全面がこんがりするまで焼いて、豚から出た油を拭き取る

  6. 6.

    酒を入れ蓋をして2〜3分肉に火が通るまで蒸し焼きにする

  7. 7.

    ピーマン、☆を入れて絡めながら煮詰める