食感が楽しい！
いんげんと卵の和風マヨサラダ

手順

1. 1

   耐熱容器に卵を割り入れ、混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。ほぐしながら混ぜ、ラップをして粗熱が取れるまでおく。

2. 2

   鍋で湯を沸かし、塩を加え、いんげんを色鮮やかになるまで1～2分ゆでる。水にさらし、粗熱が取れたら水気を切って、4等分に切る。

3. 3

   1の卵に白すりごま、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。いんげんを加えて混ぜる。