あと一品欲しい時に！
小松菜と厚揚げの炒め煮
相性ばっちりの食材、小松菜と厚揚げの炒め煮のご紹介です！あっさりとした味付けは箸休めにぴったりです。さっと作れるのでぜひお試しください♪
カロリー
135kcal
炭水化物
6g
脂質
8.7g
たんぱく質
6.5g
糖質
4.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切って縦1cm幅に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。小松菜を加えて小松菜がしんなりするまで炒める。
3
☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
レビュー
4.0
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- 他の方のレビューを参考にし、小松菜1束、厚揚げ1枚、醤油大さじ1、顆粒だし小さじ1、水100ccで丁度良かったです。しばらく時間をおいてから食べたので、厚揚げに汁がしみていて美味しかったです。
くろにゃん
簡単にできました！味は確かに他の方のコメントにあったように薄めです。炒めてから煮るならもう少し水少なくて良さそうです。ただ小松菜の苦味がすこし残るので注意です。ウインナー入れてみました。私or彼のお気に入り記録！
厚揚げをしっかり焼き目をつけて、調味料は計らず適当に入れました。 彼がとても気に入って、居酒屋のメニューにあったら絶対頼む！！！と大興奮でした😂蓮花
分量通りに作ると、薄味 ちょっと旨味が感じられなかったので、顆粒だし分量を増やして調整したら好みの味になったので、作る時は味見しつつが良いと思います
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くつお