DELISH KITCHEN

あと一品欲しい時に!
小松菜と厚揚げの炒め煮

3.9

調理時間

15

費用目安

100前後

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相性ばっちりの食材、小松菜と厚揚げの炒め煮のご紹介です!あっさりとした味付けは箸休めにぴったりです。さっと作れるのでぜひお試しください♪

  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    8.7g

  • たんぱく質

    6.5g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1/2枚(100g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 200㏄
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切って縦1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。小松菜を加えて小松菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • くろにゃん

    簡単にできました!味は確かに他の方のコメントにあったように薄めです。炒めてから煮るならもう少し水少なくて良さそうです。ただ小松菜の苦味がすこし残るので注意です。ウインナー入れてみました。
  • ばぁば

    あまり美味しくなかった。 味付けが薄いです
  • 蓮花

    分量通りに作ると、薄味 ちょっと旨味が感じられなかったので、顆粒だし分量を増やして調整したら好みの味になったので、作る時は味見しつつが良いと思います

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