さっぱりピリ辛！
厚揚げの柚子胡椒炒め
調理時間
約15分
カロリー
207kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5.6g
脂質
14.7g
たんぱく質
13.3g
糖質
2.3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
厚揚げを使った炒め物のご紹介です。柚子胡椒と厚揚げがマッチした一品！ポン酢でさっぱりといただけます♪難しい調理工程もなく欲しい時にさっと作れます。ぜひお試しください。
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、一口大に切る。
2
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで焼く。厚揚げを端によせ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。小松菜を加えてしんなりするまで炒め合わせる。☆を加えてさっと炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 柚子胡椒がいいですね！ 辛いものが苦手でも、これ位なら食べやすいです。
くまきち
しめじの代わりに舞茸を使いました。 柚子胡椒がピリッと全体を引き締め、厚揚げからの旨味を小松菜ときのこに絡めて、想像以上に美味しかったです。かおちゃん
柚子胡椒のピリ辛味が白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！れお
小松菜の量が多かったので調味料を追加して味付けしました。 柚子胡椒のピリ辛がアクセントになっているし しめじがプリッとしていておいしかったです。
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ゆかちゃん