DELISH KITCHEN

ごま油が香ばしい♪

小松菜と厚揚げの生姜炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    200前後

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生姜が味のアクセントに!小松菜と厚揚げの生姜炒めのご紹介です♪ あまりがちな小松菜がたっぷり消費できるレシピです♪ 厚揚げも入ってボリューム感もある副菜です。あと一品欲しい時にぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(300g)
  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は一口大に切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを加えて、両面に焼き色がつくまで中火で3分程炒め、小松菜を加えて、しんなりするまで中火で2分程炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ヨウ

    生姜を入れ忘れましたが、ごま油でいい感じの味でした! 次は、生姜をちゃんと入れます!
  • いちご

    簡単でお酒の肴にいいかも…… 厚揚げをこんがりと焼き目を付けた方が 香ばしくて美味しいですね。
  • もみ

    ちょっとしょっぱかったです。 他の方もおっしゃってますが、砂糖を少し足したら中和されました。
  • のりこ

    早速作ってみた。同じような料理は良くしているのに旦那さんに味付けが美味しいと言われた。少し上記材料に山椒味噌を入れたのでお酒のあてに持って来いだったのかも⁉️

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