DELISH KITCHEN

ごま油が香ばしい♪

小松菜と厚揚げの生姜炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生姜が味のアクセントに!小松菜と厚揚げの生姜炒めのご紹介です♪ あまりがちな小松菜がたっぷり消費できるレシピです♪ 厚揚げも入ってボリューム感もある副菜です。あと一品欲しい時にぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(300g)
  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は一口大に切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを加えて、両面に焼き色がつくまで中火で3分程炒め、小松菜を加えて、しんなりするまで中火で2分程炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ヨウ

    生姜を入れ忘れましたが、ごま油でいい感じの味でした! 次は、生姜をちゃんと入れます!
  • ひろちゃん

    普通 こういう料理はみりんを入れがちですが、生姜とごま油のコラボの甘くない味付けは健康に良いですね❢
  • いちご

    簡単でお酒の肴にいいかも…… 厚揚げをこんがりと焼き目を付けた方が 香ばしくて美味しいですね。
  • とまと

    チンゲン菜に人参、しめじを加えて作りました。 レビューで「レシピの分量では塩辛い」と書かれていたので、めんつゆ大さじ1と醤油大さじ3分の1ぐらいに変更しました。 めんつゆの甘さが加わるので塩辛さは無く、生姜の味付けが美味しかったです。

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