DELISH KITCHEN

お酢がくせになる味わい♪

やみつき豚バラ丼

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    813kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    84.8g

  • 脂質

    39g

  • たんぱく質

    20.8g

  • 糖質

    83.8g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

片栗粉をまぶしてこんがり焼いた豚肉に甘酸っぱいやみつき味のたれをからめたレシピです!ごはんが進む味付けで、がっつり食べたい時におすすめ!パパッと作れるのでぜひお試しください。

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 長ねぎ 10cm(30g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で3分炒める。☆を加えてさっと混ぜ、ねぎを加えて照りが出るまで炒める(やみつき豚)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、やみつき豚をのせる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • つなまよ

    初心者ですが、美味しくできてうれしかったです!!また作りたいです!
  • 不器用はツライよ( ߹꒳​߹ )

    豚こまで作りました(^_^;) ・豚こま 510g ・玉ねぎ 中サイズ1個 ・長ネギ 1本 片栗粉は2倍 他調味料は2.5倍 とろみは充分です。 玉ねぎも使ってますが、若干濃いめになりました(>_<) でも、丼にするなら調度良いのかもしれません。 アレンジし過ぎて見た目は...ですが、美味しく頂きました(ㅅ´꒳` ) 豚バラがお安い時を見計らって、次はしっかり豚バラで挑戦してみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
  • アロイアロイ

    簡単にできて美味しかったです! 豚バラ塩ダレは子どもたちが大好きでよく作るのですが、こちらのタレも好評でした!
  • かおたん

    味はやみつきになりそうな良い味でした。簡単、ボリューム有りの主食!とっても美味しかったです♪

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