DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚バラの蒲焼き丼

4.9

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    936kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    92.8g

  • 脂質

    45.1g

  • たんぱく質

    24.7g

  • 糖質

    91.8g

  • 塩分

    4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

焼肉用の肉を使って蒲焼風に甘辛くこんがりと仕上げます!あつあつごはんと相性ぴったり!どんぶりにして止まらないおいしさです♪

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除く。縦に千切りにして水にさらして軽くもむ。5分ほどしたら水気をしっかり切る(白髪ねぎ)。

    ポイント

    ねぎの芯は肉と一緒に炒めたり、刻んで汁物などに加えたりしてご活用ください。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して同様にこんがりとするまで焼く。

  3. 3

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加え、とろみがつくまでからめながら加熱する。

  4. 4

    器にごはん、豚肉を盛る。白髪ねぎをのせる。

レビュー

4.9

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • とらママ

    豚肉さえあればすぐに出来るレシピです。ネギが苦手な家族が居たので白ゴマをかけました。丼にしないで下に千切りキャベツをぴぎました。
  • どらむかん

    ネギの代わりに先行の投稿を参考に、ゴマをふることとしました。 あと、厚揚げの薄切りもいれて、食感の幅を持たせてみました。刻みのりがあいました。 ごちそうさまでした。
  • エッグバード

    簡単で美味しい!

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