料理の基本！
麦茶の作り方

手順

1. 1

   【麦茶パックの場合/煮出し】やかんに水を入れて中火で熱する。沸騰したら麦茶パックを入れ、3〜5分ほど煮出す。火を止めて5〜10分ほどおき、お好みの濃さになったら麦茶パックを取り出して粗熱をとる。

   ポイント

   使用する麦茶パックの分量に対し、水の分量が記載されている場合は袋の表示に従ってお作りください。

2. 2

   【麦茶パックの場合/水出し】保存容器に麦茶パック(水出し用)、水を入れてふたをする。冷蔵庫で2時間以上おく。お好みの濃さになったら麦茶パック(水出し用)を取り出す。

   ポイント

   水出し用の麦茶パックを使用してください。

3. 3

   【丸粒麦茶の場合】鍋に水を入れて中火で熱する。沸騰したら丸粒麦茶を入れ、3〜5分ほど煮出す。火を止めて30分ほどおき、ざるで麦をこす。