1. 料理の基本!ワインの保存方法

料理の基本!

ワインの保存方法

未開封のワインの保存方法のご紹介です!ワインは瓶に詰めてからも変化し続ける、とてもデリケートな飲み物です。ワインセラーがなくても家庭で実践しやすい方法をご紹介しています。光を遮断して正しい温度と湿度を保ち、風味を損なわないように保存しましょう!

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料

  • ワイン1本

作り方

  1. 1.

    新聞紙などで全体を包む。

    TIPS

    湿気のコントロールやラベルを守るために新聞紙などの紙で包みます。

  2. 2.

    横に寝かせ、野菜室で保存する。

    TIPS

    未開封のワインも家庭での長期保存には向いていません。

    開封済みのワインを一時的に保管する場合はコルクなどで栓をし、冷蔵庫に立てて入れましょう。味や風味が損なわれやすいため、なるべく早めに飲み切りましょう。

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