DELISH KITCHEN

料理の基本!

ワインの保存方法

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    700前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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未開封のワインの保存方法のご紹介です!ワインは瓶に詰めてからも変化し続ける、とてもデリケートな飲み物です。ワインセラーがなくても家庭で実践しやすい方法をご紹介しています。光を遮断して正しい温度と湿度を保ち、風味を損なわないように保存しましょう!開封後や飲みかけの保存方法もポイントに記載しています。

手順

  1. 1

    新聞紙などで全体を包む。

    ポイント

    湿気のコントロールやラベルを守るために新聞紙などの紙で包みます。

  2. 2

    横に寝かせ、野菜室で保存する。

    ポイント

    未開封のワインも家庭での長期保存には向いていません。

    開封済みのワインを一時的に保管する場合はコルクなどで栓をし、冷蔵庫に立てて入れましょう。味や風味が損なわれやすいため、なるべく早めに飲み切りましょう。

よくある質問

  • Q

    ワインは赤・白・スパークリングなどに関係なく同様に保存できますか?

    A

    はい、同様に保存できます。

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「飲み物」の基本

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