DELISH KITCHEN

あっさり濃厚♪

豆乳カルボナーラ

3.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    599kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生クリームなし、豆乳で作るカルボナーラレシピをご紹介します。豆乳であっさりとしながらも卵とチーズでコクたっぷりの味わいです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    大きめの耐熱容器に☆を入れて混ぜる(カルボナーラソース)。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコンを加えてカリッとするまで中火で炒める。3のボウルに油ごとにんにく、ベーコンを加え、スパゲティを加えてからめる。

  6. 6

    器に盛り、黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    うどんでも作れますか?

    A

    スパゲティをうどんに代えてお作りいただけます。めんつゆや具材を加えたアレンジレシピをこちらでご紹介しています。

  • Q

    レンジを使って作れますか?

    A

    こちらのレシピはレンジで作るのには向いていないので、レシピ通りお作りいただくのをおすすめします。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • スヌー

    とても美味しかったです! 冷蔵庫に新玉ねぎが残っていたので入れたら、玉ねぎのシャキシャキ感が残って食べることができました。 また、味変化を楽しむためにきざみのりを後ほどかけて食べるとまた違った味が楽しめました!
  • 佐々きん

    ペペロンチーノに卵を割った味わいでした

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