豆腐でカルボナーラ風パスタ

作り方

1. 1.

   ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2.

   ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。卵を割り入れ、☆を加えてよく混ぜる

3. 3.

   鍋に水を入れ、沸騰したらスパゲッティを入れ表記時間ゆで、水気をきる

4. 4.

   フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める

5. 5.

   スパゲッティ、2を加えて混ぜ、2〜3分程度炒めて完成