スペイン料理のレシピ30選!本格的から簡単なものまでご紹介
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/03/07
おつまみになるものからデザートまでスペイン料理のレシピを簡単動画でご紹介。ボリューミーで食べ応え抜群のスパニッシュオムレツやパエリアから、ガスパチョやソパデアホといったスープまで、バリエーション豊かな30本のレシピを紹介しています。デザートで人気のチュロスやバスクチズケーキのレシピもありますのでおもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。
【パエリア】スペイン料理のレシピ
あっという間に!
チキンのパエリアワンパンでサクッと♪ がっつりお肉のパエリア! パエリアはおこげも美味しい♪
サフランで本格的!
パエリアスペイン料理の中でも人気のパエリアをご家庭で作ってみませんか?エビやムール貝の海鮮の旨味もしっかり出ていて、シンプルな味付けでも絶品の一品に!パーティーやおもてなしの時などでも喜ばれること間違いなし♪サフランを使うと香り高く仕上がり、本格的な美味しいパエリアが作れます!具材にシーフードミックスを使うと手軽にお作りいただけます。
おもてなしに!
あさりたっぷりトマトパエリアあさりを贅沢に使って、パエリアを作ります。ミニトマトとトマトジュース、ダブル使いで濃厚な仕上がりに!
彩り鮮やか♪
エビと鶏肉のカレーパエリアスパイシーなカレーとチーズの風味が食欲をそそります!エビと鶏肉の旨味がつまった、おもてなしにぴったりの1品です!
ワンパンで!
トマトの炊き込みチキンピラフフライパン一つで完成するレシピをご紹介します。フライパンのまま出せるので食卓が華やかになりますよ♪トマト缶を使ってお手軽に作れるのも嬉しいポイントです!とろ〜りチーズと一緒にお召し上がりください。
【スープ】スペイン料理のレシピ
にんにくたっぷり!
ソパ・デ・アホスペインの家庭料理をご紹介!スペイン語でソパはスープ、アホはにんにくという意味です!風邪気味の時に食べられる、にんにくがたっぷり入ったスープです。
さっぱり飲める!
トマトのガスパチョガスパチョとはスペイン発祥の火を使わない冷たいスープ♪トマトなどの野菜たっぷりで暑い日でもさっぱりと食べられる一品です。
ミキサーがなくても♪
夏野菜のすりおろしガスパチョ暑い日に食べたい冷製スープはいかがでしょうか。すりおろして混ぜるだけ!包丁も使わず洗い物も少ないお手軽レシピです。
【オムレツ】スペイン料理のレシピ
定番の人気レシピ♪
スペイン風オムレツ今回はじゃがいもやひき肉は使用せず、玉ねぎの甘味を生かしたレシピです。簡単に作れるのも嬉しいポイント♪ベーコンの塩気がいいアクセントになり、食欲をそそる人気レシピです。具材はじゃがいもを入れてもおいしいですし、お好みでチーズやほうれん草を加えても彩りも良くなりおすすめです。
冷凍ほうれん草で!
簡単スパニッシュオムレツ冷凍ほうれん草を使えば下ゆでなしで、すぐできます♪トマトを入れて彩りよく仕上げました!簡単なのに食卓が華やかになる1品です。
ふんわり具だくさん!
スパニッシュオムレツ簡単に作れるスペイン料理のスパニッシュオムレツをご紹介!フライパンで作れ、じゃがいもとアスパラの食感を楽しめる具だくさんオムレツです。 簡単に切り分けられるのでパーティーにもおすすめ!
シンプルな材料で♪
基本のスパニッシュオムレツ具材はじゃがいもと玉ねぎのみで作る、基本のスパニッシュオムレツです。じっくりと炒めることで、野菜の甘みや旨味が卵液に染みわたること間違いなし♪お弁当やおつまみにもピッタリのレシピです!
見た目も鮮やかな!
小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ切り分けてみんなで食べやすい!お弁当にもおすすめの小松菜と卵の1品♪一緒ににんじんなどを入れてもいいですね♫
おもてなしにもぴったり!
ブロッコリーのスパニッシュオムレツしらすとブロッコリーがたっぷり入ったオムレツを作ります! 粉チーズも入っているのでしっかり味でワインにもぴったり。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください!
【アヒージョ】スペイン料理のレシピ
おつまみにぴったり!
えびとマッシュルームのアヒージョじっくり煮込んで旨みをオイルに移しましょう。バケットにオイルをつけて食べるのもおすすめ♪お酒が飲みたくなるアヒージョです!
おしゃれなお酒のおつまみ!
べーコンとしめじのアヒージョ厚切りベーコンからいい旨味が・・・! オイルに溶け込んだ素材の旨味が感じられます! ワインのお供にもぴったり♡
旨味広がる♪
ブロッコリーとえびのアヒージョお家でお手軽アヒージョをご紹介!パンにオイルをつけると最後まで楽しめます♪おもてなしにもおすすめの一品です。
ふっくら美味しい!
牡蠣のアヒージョ牡蠣をオイル煮にした人気の牡蠣のアヒージョをご紹介します。にんにくとオリーブオイルで煮込んだうまみたっぷりの牡蠣とマッシュルームをバゲットにのせれば、ワインやビールにぴったりのおつまみに。簡単でおしゃれな一品です。是非作ってみてください♪
【ピンチョス】スペイン料理のレシピ
おしゃれな一口サイズ!
生ハムトマトのバラピンチョスおもてなしや、パーティーなどにいかがですか?一口サイズの可愛らしいピンチョス!バルサミコソースの酸味が、いいアクセントに!
かわいく美味しく♪
サーモンとクリームチーズのピンチョスホームパーティーを彩る! おもてなしにうってつけなピンチョス♡ まろやかさっぱりな味わいです♪
バター醤油をかけて♪
マグロのたたきピンチョス一口サイズで食べやすいおつまみを作りませんか?バターわさび醤油がコクがあって、マグロによく合います!10分でできる簡単おつまみです!
おもてなしにぴったり♪
カプレーゼのピンチョストマトの酸味とチーズがよく合う♪ 可愛く飾っておもてなしにぴったり! ワインのアテにいかがでしょうか♪
ワインのおともに!
フルーツ生ハムのピンチョスカットフルーツを使って巻くだけ簡単! 生ハムの塩気とフルーツがよく合う♪ お酒のアテに最高!
【デザート】スペイン料理のレシピ
もっちりサクサク!!
チュロスシナモンがいいアクセント♪食感も軽く、つい手が止まらなくなります。3時のおやつにぴったりです。お手軽で本格的なチュロスはいかがですか? ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年3月
ホットケーキミックスで作る!
焼きチュロスホットケーキミックスを使った揚げない焼きチュロスのご紹介です♪油で揚げるよりも手軽に作れ、サクッと食感が楽しめます。下準備をしてから生地は手早く作りましょう♪3時のおやつにピッタリです!
濃厚でおいしい♪
チョコバスクチーズケーキ人気のバスク風チーズケーキをチョコレート入りで作るレシピです!オーブンで焼き上げたらしっかりと冷ましてから切りましょう♪
人気上昇中♪
濃厚バスク風チーズケーキスペインのバスク地方が発祥のバスク風チーズケーキの作り方をご紹介します!高温で焼くことでつく表面の焼き色と、濃厚な味わいが特徴です♪このレシピでは、本場の味をご自宅で作れるようアレンジしました。焼き時間が短いため、一般のチーズケーキよりなめらかでクリーミーな舌触りが味わえます!焼き上がりはやわらかい仕上がりなので、型にクッキングシートを敷いて取り出しやすくしましょう♪
【その他にも色々】スペイン料理のレシピ
彩り鮮やか♪
サーモンのカルパッチョサーモンにパプリカとパセリをちらすことで、華やかでおしゃれなカルパッチョが完成♪カルパッチョソースはレモン風味の味付けで見た目もさわやかに仕上がります!簡単に美味しく作れます。おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです!
簡単スペイン風!
じゃがいものシーフードおつまみクリスマスパーティーなどにいかがですか?あっという間に簡単おつまみ!ワインが進んじゃいます!
おつまみにぴったり♪
パンコントマテスペインのカタルーニャ地方で食べられている郷土料理をご家庭で簡単に!バゲットにトマトとにんにくをつけていただくシンプルながらやみつきになる一品です。本場ではパンににんにくとトマトをこすりつけますが、今回はご家庭で作りやすいようにトマトはすりおろしています♪お好みで生ハムやアンチョビをのせて食べるのもおすすめです。