スペイン料理のおすすめレシピ40選！オムレツからスープまで

レビュー

• coz

  ムール貝はむき身の冷凍ものを使用。（ピカールのムール貝） プチトマトやいんげん、鶏のササミも入れてみました。加熱段階で投入しています。 「弱火15分だと芯が残る」というレビューが多かったので、水を70mlほど追加し、中火と弱火の間くらいの弱火25分、蒸らし10分で試してみました。適度にお焦げも出来て美味しくできました。 ほんの少しだけ味が薄めだったのでコンソメをほんのちょっぴり増やしてもいいかも。 黒胡椒をかけて食べるとgood! エビは新鮮なアルゼンチン赤エビを使用。とても美味しかったので、もっとたくさん入れて作れば良かったと思いました。 レモンたっぷり絞って食べるのも美味しい！

  
• ユキ

  まさに正統なパエリアが作れました！ 少し硬いというレビューを参考に、鍋で15→20分、火を消して15→20分でちょうど良い加減でできました！ エビとムール貝はシーフードミックスで代用しました。 サフランが少しお高めですが、本格的なパエリアがお家で作れるなんて！ 家族にも好評でした◎
• らいらいちゃん

  味はよかったですが、米に結構芯が残ってしまい固くて食べれなかったので追加で100ml程水を入れ、蓋をして弱火で15分すると芯がとれ、美味しく食べれました。少し焦げ目をつけたかったので最後に強火にし、焦げ目をつけて混ぜて食べました。見て目はとても華やかでクリスマスディナーに映えました！

  
• みかん

  美味しくできました。魚介の旨味がたくさんでていました。有頭エビがなく頭なしのバナメエビ、ムール貝の代わりにアサリを使いました。パエリアのレシピはいろいろあって、悩むけれど、こちらのレシピはオーソドックスでわかりやすいなと思いました。また作りたいです。

  

レビュー

• ありたん

  初めてパエリア作りました！ 皆さんのコメントを参考に、 お肉に塩コショウで下味をつけ、お米2合に対し水400ml,コンソメ小1,塩小1で美味しくできました！また作りたいです
• めめめ

  何度もリピートしています。 他の方も言っているように、このまま作るとだいぶ薄味なので、私は先に鶏肉に酒・塩コショウで下味をつけ、皮目に焦げ目をつけます。 あと、水と調味料を入れるタイミングでケチャップも入れます。入れる野菜によっては水気が出てくるのでお水は分量より少なめです。 最後、蓋を開けて水気がなくなるまで強火にかけます。 何度か作ってみて、このレシピに辿り着きました。作るたびにここ見て復習しています。
• コッペパン

  家族が喜んでます お米が透明になるって、どれくらいの透明度なのか、よくわからなかったので、これくらい？勘でやってみました😁大成功
• にーな

  苦手なパプリカ抜きで。 やや水分が多かったのかもったりしたが美味しかった。 鶏もも肉は下味(塩コショウ程度)した方がより味がしっかりして良いかも。

  

レビュー

• キイラ

  チリパウダーがないので一味唐辛子やガラムマサラを代用しました。美味しかったです^_^ 火加減水加減が難しかったので今後回数重ねて上手くなりたいです。
• ぜかまし

  美味しくできました😊私は辛いのが好きなのでチリパウダーに少しハバネロペッパーも加えてパンチのきいた味にしていただきました

  
• るり

  お肉に塩胡椒をしっかりしておけばよかったです、味が薄くなりました。ご飯はとても美味しかったです！
• Gi

  1.5倍量で作りました。 美味しかったです。 が、お米が硬かったです。 お米の炒めが足りなかったか、水分量が少なかったか。

レビュー

• ゆんち

  初めてパエリアを作ろうと思い、このレシピそのまま参考にさせて頂きましたが、水の量が少ないのかお米がとても硬く、途中から水やトマトジュースを足しました。 またもう一度リベンジしようと思います。
• はるまま

  子どもの友達が遊びに来て、急遽冷蔵庫にあるもので作れるものを検索して作ってみました。子どもたちには大評判で、美味しい💖と笑顔をもらいました。簡単だったし、あまり失敗がないと思いました。☆の調味料は少し薄いように思ったので、粉末のコンソメを足して作りました。
• ちーず

  他の方のレポで薄味との事だったので、コンソメ顆粒を足してから炊きました。にんにくも効いてて美味しかったです。レシピ通りだと、出来上がりはやっぱりお米が硬く、追加で水を100ccほど足してさらに15分弱火で炊いて、ちょうど良いくらいになりました。簡単だし美味しかったので、またリピします。

  
• ena.

  皆さんのレビューを参考に。水260ml、炊き時間30分にして作りました。具はエビとイカとピーマンをプラス、コンソメキューブ1個を入れて作りました。めちゃくちゃ美味しく出来上がったのですが、火加減が強かったみたいで裏側が真っ黒になりました( ；∀；)最近新しく熱伝導率の良いフライパンにしたのですが、それで火の通りが良かったみたいです。でも味は美味しかったので、またリベンジしたいと思います。

レビュー

• ぜかまし

  ミートボールが入ったとってもボリューミーなパエリアでとても簡単に美味しく出来ました。トマトジュースがなかったのでトマトペーストを大さじ2杯とお水250CCに置き換えましたが問題なく出来ました。大人3人でも充分な量です
• サンシンおじさん

  ハンバーグとパエリア両方いっぺんに味わえるからいいね👍️

レビュー

• 料理の凡人

  味がうすい😱 失敗した
• K

  冷凍していたシーフードミックスをそのまま入れてしまったからなのか味が薄すぎました(^^;) もう一度チャレンジしてみます！

  
• あき

  材料も少なめで簡単に出来上がったのですが…味がちょっと薄かったので、今度からは炊く前に麺つゆ（または醤油）＋ニンニクをほんの少し足すと味が整うかもしれません。もう一度挑戦ですね。
• みー

  他の方のコメントを見てニンニクを入れたのは良かったですが、カレー大さじ一杯は少し多すぎで辛すぎました。 本格的と言えるかは正直微妙ですが、簡単でした。次はカレー粉少なめでまた作ろうと思います。

レビュー

• りーゆー

  見た目ハードルの高そうなお料理だと思っていました。 でも、手順通り作ったら大好評🙌 また作って😋と言われました！ キレイに具材を並べると、レストラン風に🎶 フライパンから直接取り分けるのも👍
• もずく

  味付けはこのままで、具材を変えて何度か作ってます。今回はピーマン、ミニトマト、シーフードミックス、しめじです。レシピ通りに作るとご飯がかためなので、私は5分多めの15分煮るようにしました。美味しかったです。

  
• Pちゃん

  パエリアキットが売ってたので、こちらでレシピ参考にしました。家族も喜んでました。また作ります!

  
• クロ

  我が家ばカレー味が好みでないので、コンソメとお塩は多めにイカと鶏肉をニンニクで炒めて作りました ニンニク多めでしたが美味しく出来ました

レビュー

• 料理初心者

  味は美味しかったけどちょっとお米が柔らかくなった。 水加減ちょっと少なめがいいかも。 もう一度挑戦します。
• mimi

  ワインがなかったので、みりんを代用しましたが、とても美味しくて、家族にも大好評でした。今度はアレンジして、作ってみようと思います！
• ピヨ子

  エビ好き次男の誕生日パーティーに作りました！ 味は本当に美味しくて子どもも大人もバクバク食べました☆ 他の方も書いていましたが水が多くて結構ベシャっとしてしまったので次はもっと水を減らして作りたいと思います。 リピート確定です☆

  
• あおまま

  すごく美味しかったですが、水が少なめの方がいいと思います∩^ω^∩

  

レビュー

• うめりん

  大変美味しく出来て、家族に好評でした！ 少し焦げ付きましたが、フライパンに拠る処があるかと思いますが、水分を少し多めにすると焦げ付きが緩和されるかと思います。 普段料理しない私にも出来たので皆様もお試しに作ってみては如何でしょうか(^｡^)
• まりりーり

  カットトマト缶400g全部使いたかったので、米を1.5合、水は250ccに調整しました。水は足りない感じだったのでちょこちょこ足しました。皆さんの意見を参考にチーズたっぷり入れました。美味しくできました！
• よしです(^^)

  子供達の好評でした！ また来週作って欲しいと・・・・次回は写真撮りますね
• キコ

  レトルトのご飯でも作れました。その場合は5分煮込むと良さそうです。気を付けてほしいのは、ビビンバの様にケチャップで底が焦げ付きました。途中で混ぜたり、焦げた臭いしたら止めて温めた方がよいかと。 私は酸味が苦手なので、コンソメとチーズは多目に入れて美味しく頂きました！

レビュー

レビュー

• poco

  カラダに良さそうなスープで、風邪の時に良さそうです。 500CCは、二人分にはかなりたっぷりありました。
• るにーくれす

  作りやすかったです。 バゲット無かったので 5枚切 1枚(Pasco超熟山形)をトーストして代用 1口大にカットしました

レビュー

• 茉莉乃

  きゅうりで代用　アジアは普通

  

レビュー

• 茉莉乃

  さっぱりして美味しいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。色んな野菜がたくさん食べられるので、ネコにぴったり。レシピありがとえも。 １６日朝ご飯は、 蒸してふっくら、鯛の白ワイン蒸し かさましでキャベツも煮ました。 トマトの冷たいスープ、ガスパチョ ぬか漬けきゅうりと、納豆、じゃがいものマッシュでした。

  
• ぴんくふぇありー

  材料全てが入れられるミキサーがないので、小分けにしてハンドミキサーで作りました😊スムージーみたいで美味しかったです❣️少しピリっと辛味があったので、玉ねぎはなしでも良かったかなと思いました。

  

レビュー

• Totoro's friend

  氷を入れずに、作った後に冷蔵庫で数時間冷やしてから食べました。量が多くて2人前というよりは4〜6人前という感じがしました。タマネギを入れ忘れたけど、美味しかったです。

  

レビュー

• モーリス

  きゅうりが多いと黒っぽくなります。 好評でした。

  

レビュー

• 猫に団子

  家族に好評でした！ チーズなしの具はじゃがいもだけで 作りましたが、売り物みたいって褒めてくれました(^^)
• むむのすけ

  簡単にできて美味しかったです。 ただ 我が家には じゃがいもは 1個で十分でした。
• sao✶san

  前日に作ったジャーマンポテトの残り物で、こちらのレシピを参考にして作りました。
• かんちむ

  卵消費したくて作ったけど、めちゃくちゃ美味しかった！簡単に出来たし、家族にも好評！また作ろ〜

レビュー

• りん

  時間通り加熱しましたが、真ん中がなかなか完全に火が通らなかったので、耐熱容器に移してレンチンして仕上げました。薄味ですが美味しかったです！

  
• リリアン

  深くて少し小さめなフライパンでやらないと、薄くてチヂミかと思われました笑蒸し焼きはもっと長い時間やりました。 トマトが苦手で抜きましたが、味はおいしかったです！
• kirara

  簡単で美味しくてリピします(●︎´▽︎`●︎)
• まき

  20センチのフライパンで作りました。 分厚かったのか、火が通るのに20分位かかりました。 でもおいしかったです。

  

レビュー

• ダリア

  あまり慣れない為か、じゃがいもが、うまく卵に付かず裏返しでバラバラに。 じゃがいもの上に卵液をかけた方がまとまるのかなぁと思ったりしました。
• mai

  レビューに、卵と具材がバラバラになってしまった、とあったので、卵が結構半熟のまま具材を戻し入れ、全体をかき混ぜてから火を通したので、うまくまとまりました！とても美味しかったです✨
• 柚

  味はとても美味しかったです！ でも卵とじゃがいもがうまくくっつきませんでした。次は具材と卵を混ぜてから焼いてみようと思います。
• ちあき

  具材と卵がバラバラになりました😣

レビュー

• デリッシュさん

  小松菜がシャキシャキだけではなく、ほくほくしている部分もあってとてもびっくりしました すごく美味しいです！そして思ったより大量！笑笑
• ともママ

  簡単なのに、美味しく、野菜いっぱいとれて大満足。５歳の娘もバクバク食べてました。先にお野菜をしっかり炒めるのがポイントかな。
• そいよめ

  小松菜があまり好みではない 主人も美味しいと食べました！ 子供たち用に小松菜を細かくすると より食べるかも！ リピ決定です(´∀`)！
• とも

  簡単だけど、あと1品欲しい時に。 【調理メモ】 フライパンの大きさ上、卵は3個分でOK。

  

レビュー

• 杏

  自分へのメモです 小さめのフライパンで！薄めになっちゃうから！
• モコ

  ねぎと玉ねぎが良い仕事していますね。おいしかったです。子供もバクバク食べていました。ベーコンがなかったので、ハムを使いました。 焦げつきやすいので火加減注意。フライパンから剥がれづらいので、油気持ち多めにして、ひっくり返した後も油を足しました。思ったより作るのに時間がかかったので、余裕がある時に作ろうと思います。

  
• おかあさん

  ネギたっぷりで箸が止まりません。まさに定番です。

  
• まめのすけ

  ふわふわで優しい味わいで美味しかったです。 パセリがなかったのでネギを散らしました。

  

レビュー

• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 ・家にある材料でできる 残念な点・失敗した点 ・レシピよりブロッコリーの分量が多すぎた ・裏返すときに崩れた ・裏返して4分だと、焼き目が少ししか付かなかった アレンジ ・特になし リピート ・また今度作りたい シーンと献立 ・朝食 ・「カリッと♪プリッと♪ミニ海老トースト」と一緒に

  
• わふ

  時間があったので、具材はレンチンではなくバター炒めにしました。しいたけ、ソーセージ、ズッキーニ、グリーンピースなど各自好きなものを足しました。 我が家のガスコンロでは加熱時間が6分＋4分では長すぎました。 4分＋2分でちょうど良かったです。
• Soul'd out

  栄養バランスも考えられてるし、味もちょうど良くて満足です！ケチャップ付けたらもっと美味しくいただけるんでしょうけど、そのままでもチーズと塩こしょうが効いてて十分美味しかったです♪ 加熱時間も具体的に○分と書いてくださっててありがたかったです｡◕‿◕｡

  
• こめこ

  夕飯のメインおかずに頂きました。しらすと粉チーズの塩気が効いていて、ブロッコリーでボリューミーになりとても美味しかったです。野菜の加熱がレンジで時短でき助かりました。ただ、フライパンに焦げついてうまく返せず、形が崩れてしまいましたのでまた挑戦したいです。

  

レビュー

• ゆにさと

  子供用に作ったので、野菜嫌いの子供が食べられるように野菜は市販のみじん切りしてある冷凍野菜を使い、卵液はこちらを参考に作りました。 ソーセージも入っているので子供にも食べやすく、失敗なくできました。 小さめのフライパンで、ある程度固まって少し周りを整える時にフライ返しで周りから少しずつ底を浮かせて空気を入れておいたところ、お皿を使い綺麗に裏返すことができました。 優しい味で子供にもあげやすく喜んで食べてくれたので、リピートします！ 見た目も綺麗でお弁当にもすごく合うなと思いました。

  
• もさもさ

  上手にひっくり返せなかったです。ひっくり返すタイミングやコツを載せてもらえると嬉しいです。
• hinamommy

  パプリカ抜きです。 余った分を冷凍しておいて、 お弁当に入れました。 写真では分かりにくいですが、 炒飯とプチトマトの間にあるものです。

  

レビュー

レビュー

• el

  味薄かったら嫌だなと思い塩多めに入れたらしょっぱかった^ ^; ご飯と一緒に食べたら美味かった

  
• Totoro's friend

  ピザ用チーズが無かったので、フツーのチーズを刻んで入れました。少し端の方がひっくり返しにくかったですが、美味しくできました。ご飯と一緒に食べると最高です。
• のこ

  思ったより厚みが薄くなった。

レビュー

• Soul'd out

  3合炊きの炊飯器で作ってみました。卵3個だと具材に対して少ない気がしたので4個にし、牛乳(豆乳で代用しました)は大さじ3で炊きました。 しっかり形が出来上がるので、炊飯器から取り出すのも大変ではなかったです。 味付けは薄めだったため、食べる時に塩やケチャップで調整すると良いと思います。 忙しい時の炊飯器調理、助かります！

  

レビュー

• むぎ

  こちらのレシピを元に、ミニトマトとカマンベールチーズを足して作りました。 特に何かが何かの味の邪魔をすることはありませんでした。 塩を半量にして、マキシマムという調味料を入れて作ったら美味しかったです。

  
• おばちゃん

  簡単なのにご馳走です。彩りにトマト追加しました。

  
• mary✨

  ちょっと塩辛くなってしまった。 でも美味しかった。

  
• やきお

  とても美味しかったです でも中火で8分は嘘だと思いました(油はねやオリーブオイルの風味的に たぶん弱火でじっくり加熱の方がいいのかな？今度またやってみます

レビュー

• アポロママ

  いつもお決まりのものいれてました🥺 とても美味しくいただきました。 冷蔵庫の中のもの見て入れてみました。ブロッコリーやら…いろいろ考えて作るのも楽しいですよ。
• ぽん福

  残った油がおいしいと言って、家族が喜んでました。

  
• ソース・アメリケーヌ

  じゃがいもは600w6分でまだ固いです。あさりは240g入れました。あさりの旨味はそれほど、オイルには出ませんでした。

  

レビュー

レビュー

• よっしー

  簡単で美味しかった！ ニンニクがなかったのでチューブ使ってみたけど、チューブニンニクが、天ぷらのように揚がっちゃった（笑） ニンニクチューブ使う方は、最初の段階で混ぜたほうがよいかも。
• ひつじ

  このレシピで作るのが2回目です！ 今回はミニトマトとアスパラも入れてみました！ 美味しかったです！！

  
• しいちゃか

  美味しかったですー！！
• れれ

  簡単だし美味しいし、最高です！

レビュー

レビュー

• ms

  簡単なのに美味しかったです！ 冷凍エビを使いました。 しらすを加えたらさらに美味しくなると思いました！
• ぬっこ

  簡単に出来てとっても美味しかったです。 マッシュルームをプラスしてブロッコリーは冷凍の物(140グラム)をスキレットは15センチの物を使いました。 欲張りすぎて溢れそうでしたがセーフ… また作ります！

  
• こうじ

  かんたんです。香り良く美味しくいただきました！

  
• K&Yママ

  とても簡単にできました。 海老は大きなものを使えば良かったです。 単品で写真撮り忘れたのでもう1品写ってます。

  

レビュー

• みみこ

  いつもは市販のものを使っていましたが、シンプルに素材の味を楽しめて美味しく頂けました。

  
• K&Yママ

  お店でしか食べたことなかったアヒージョ。 おうちでこんなに美味しくできるなんて。 他のシーフードでも試してみたいと思います。

  
• 九州ダンディ

  おっさん、作ってみましたがいやあ酒の肴に最高ですな！ 翌日は残り湯でパスタを茹でて絡めました。 ベリーグッドです👍
• スカイまま

  プリップリの牡蠣を堪能しました。 材料少な目で、贅沢なアヒージョ完済。 これは、リピ決定中の決定？です(笑)

  

レビュー

• リコピン

  めちゃくちゃ美味しかったです！ ビールのおつまみにピッタリです＼(^o^)／

  
• ゆい

  にんにくが無くてにんにくチューブでしましたが、美味しかったです！ 簡単に作れたのでまた作ります。
• suzushin

  簡単で、酒のおつまみに最高‼️ ちょっとしょっぱいのは塩の加減でなんとかなると思うので、かなり気に入りました‼️
• なおたん

  エリンギが美味しい。砂肝がはいったちょっと面白いアヒージョ。でもアヒージョはやっぱり海鮮がいい。

  

レビュー

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レビュー

• drmakita

  バルサミコソースがいい感じ！ 生ハムがちょうどなく、スモークサーモンで作りましたがおいしくいただきました！
• ＊みみみ＊

  ソースは、オリーブオイル、こしょう、レモン汁ちょっとを混ぜてかけてもおいしかったです(*^^*) おしゃれです！！
• xxlsandy

  可愛くて美味しい‼️

  
• らら

  母の日のプチパーティーて作りました！ 花になるとこは根本の部分を二重にしてそこを強く抑えてすぼめながら、上は触らずに巻くと結構上手く行きました！ ボリューム全体的にでか過ぎるうえに生ハムちょっと大きく作りすぎましたがやっぱり相性抜群でした！😂 今までトマトとチーズでしたが一緒に生ハムは大正解だなぁと思ったのでまた作ります！

  

レビュー

• K&Yママ

  クリームチーズとサーモンの組み合わせ、間違いありません！ カイワレがなかなかきれいに揃わなくて苦戦しました（笑）

  
• hinamommy

  お弁当のおかずに。好評でした。

  
• はいこでらっくす

  クリームチーズが絶妙でした❗️

  

レビュー

レビュー

• モンブラン

  簡単オシャレに出来ました！

  

レビュー